超下饭的黄豆酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2000克黄豆
- 200克大蒜头
- 250克山茶油
- 250克盐
- 250克辣椒面
- 一瓶二锅头
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角切碎
2
毛豆去皮，扒出果仁。
3
小米椒切碎
4
五花肉切小丁
5
热油，下五花肉炒至干瘪。(我喜欢吃肉质有嚼劲的，根据自己喜欢）
6
加入味极鲜酱油，耗油。
7
下入毛豆和豆角碎翻炒，毛豆不易熟，可以适当加少许水。（我一般都是大火爆炒，不加一滴水）
8
最后，放入小米辣翻炒片刻，出锅。
9
配上米饭，真的是oh my god！！！
