青椒炒银鱼
简单
4人份
鄱阳湖特产银鱼，该鱼通体透明，肉鲜味美，含有大量的维生素和种类丰富的蛋白质，具有润肺，补肾壮阳，滋阴等功效。为历代上等贡品，被誉为水中人参。青椒炒银鱼，在保持银鱼营养价值的同时，再加入绿色蔬菜，是一道在江西非常经典的农家炒菜。
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食材清单
其他
- 3个青椒
- 4个小米椒
- 500g银鱼
- 少许蒜末
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
