零添加猪肉脯

简单 4人份

身为我大吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧国中的一员,最喜欢的当然是肉肉肉啦,关于肉肉的小零食,第一个想到的当然就是猪肉、牛肉等肉干肉脯喽,以前总是买买买后来发现成分配比好多都有添加剂,所以为了身体健康最终决定还自己做啦✧٩(ˊωˋ*)و✧

零添加猪肉脯
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食材清单

其他
  • 25克玉米淀粉
  • 600克猪肉(精瘦肉)
  • 适量油
  • 适量白芝麻
  • 适量矿泉水(调和蜂蜜用)
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 20克白糖
  • 20克酱油
  • 4克盐

营养成分

热量

585.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

737.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

精瘦肉切碎剁成泥越细越好(当然→_→有电动绞肉机更好省时又省力,不过手工剁碎与电动打肉泥做出来的口感不一样٩(๑^o^๑)۶,个人还是喜欢手工的)

2

将酱油、玉米淀粉、白糖、盐一并加入顺时针搅拌均匀

3

将搅拌均匀的肉泥平铺在涂好油的锡纸上,上面附上一层保鲜膜用擀面杖擀平(猪肉擀的越均匀越薄烤的越方便),之后放在烤盘上备用

4

将烤盘放入烤箱,180℃,15分钟,取出,把事先调好的蜂蜜水用刷子均匀涂抹,撒上白芝麻再烤10分钟,之后翻面涂抹蜂蜜撒白芝麻换烤架再烤5分钟

5

放凉后按自己的喜好大小剪切,之后就可以装盘开吃啦

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