鲜香滑爽❗️不加一滴油的❗️腐乳蒸鸡
简单
4人份
💖不用一滴油！不用煎不用炒，腌一腌直接上锅蒸！香菇铺底，腌好的鸡肉码上面，鸡肉自身的油脂被融入汤汁中，蒸好的鸡肉吃着滑爽鲜嫩入味，香菇鲜香滑嫩，好吃到让你想不到，不加一滴油吃起来健康没负担！～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 3大勺辣腐乳
- 7-8朵香菇
- 半只小公鸡(鸡腿，鸡翅）
- 调料汁
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我用了半只小公鸡，也可以用鸡腿或者鸡翅，腐乳我用的油腐乳
2
香菇切块，加两片姜，一段葱白铺在盘底
3
鸡肉切块，加调料汁葱姜片，准备好腐乳捣成泥，可以加一点腐乳的汤汁
4
腌肉调料一起放入鸡肉拌匀
5
拌匀的鸡肉腌20分钟
6
把腌好的鸡肉码放到香菇上
7
蒸锅上汽后大火蒸25分钟，蒸好的鸡肉鲜嫩滑爽，香菇入味又好吃😋
