【原创】(情人节)天使之爱心馒头
简单
4人份
今年情人节不做玫瑰啦，做小爱心吧，带着翅膀，天使之爱〜 这次是用其它面团的剩余做的，用量不多。如果大家看我下面的用料表份量太少，可自行加倍。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #材料1
- #材料2
- 0.2克盐
- 0.5克酵母
- 25克水
- 3油
- 50克中筋面粉
- 一丢丢（可不用）蝶豆花粉
- 一丢丢红曲粉
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料1揉成白色面团。
2
取48克白色面团，加入约两粒红豆多的红曲米粉，揉成粉色面团。
3
这48克的粉色面团，分成4份，每份12克。不喜欢这么小的，可以自己做大。
4
揉成圆球。
5
手掌斜立，给圆球搓成水滴状。
6
搓成水滴状，长约5厘米。
7
这个水滴的尖尖，一定要搓出来，不然你最后蒸出来的心形就发得没有尖尖。。。变成个屁股了哟〜
8
尖尖，尖尖，尖尖，说三遍！
9
三分之一处，对半切开。
10
两边分开，并用手指将尖尖怼回去。
11
分开，分开，分开，说三遍。
12
取20克白色面团，加入一粒红豆大小蝶豆花粉，揉成淡蓝色面团。
13
没蝶豆花粉的亲，可以不加，做白色好啦。
14
取2、1.3、
15
8克的三个小面团，揉成球。
16
手指在中间搓动，将其分成2等份，从中间切开，这样，就得到两个小面团了。
17
每个小面团，搓成长水滴状。
18
用手轻轻压扁一下，轻轻就好，不需要太扁。
19
最终得到6个长短不一的水滴状面团，拼成翅膀，摆在心的两边。
20
如此做好4个后，盖好盖子等待发酵至1.5~2倍大小，再冷水上锅蒸 15分钟。
21
记得关火后焖一下再开盖。
22
美丽的爱心馒头就做好啦！
23
梦幻美丽，情人节快乐！
