🔥为什么你卤的牛肉不好吃，方法非常简单，我来教你❗️
简单
4人份
很多朋友都说她卤的牛肉不好吃，其实方法很简单，今天我把方法分享给大家，这样卤出来的牛肉特别好吃
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1块桂皮
- 2个八角
- 3片香叶
- 6个干辣椒
- 半勺老抽
- 适量花椒
蔬菜类
- 6根葱
- 6片姜
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 10粒冰糖
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腱子冷水下锅
2
放葱姜，一勺料酒
3
煮出血沫捞出
4
放葱姜，2个八角，少许花椒，6个干辣椒，一小块桂皮，4个香叶，一勺生抽，半勺老抽
5
再加一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺料酒，十粒冰糖
6
加开水莫过食材
7
盖盖小火炖90分钟
8
这样就做好啦
9
凉凉切块
10
配上蘸料特别好吃，肉质软烂一点都不柴，喜欢的赶紧试试哦😄
