【孕妇食谱】豆干炝炒小白菜，好吃又不贵，清淡却美味～
简单
4人份
小白菜营养价值丰富，其中钙含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍，这些为母体和胎儿身体的生理需要提供了物质条件，孕妇食用有助于增强机体免疫能力。 此外，小白菜还含有大量的水分以及多种维生素，如维生素b、维生素c和维生素d等，可以促进宝宝的健康发育，且小白菜含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠道的蠕动。
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食材清单
其他
- 1颗小白菜
- 少许蚝油
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜小白菜1棵，清洗干净；
2
豆腐干一片，清洗干净；
3
豆干均匀切片，小白菜均匀改刀（最好白菜帮和白菜叶分开）
4
起锅烧油，大火爆香葱姜；
5
首先倒入白菜帮部分和豆腐干，并滴入适量生抽和蚝油翻炒至白菜变软；
6
最后倒入白菜叶子部分，并调入适量的盐，翻炒片刻即可出锅；
7
一份清清爽爽的豆干炝炒小白菜就做好了。