厦门沙茶面（细面版）
简单
4人份
厨娘经常做的沙茶面，与您分享，哈哈哈
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食材清单
其他
- 100g锦和甲沙茶酱（非市售普通沙茶酱）
- 250g细面
- 4只鱿鱼
- 一小把豆芽
- 两只福袋
- 两瓣蒜
- 若干个丸子
海鲜
- 若干只虾
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材
2
100 g
3
700ml左右水烧开，转小火，放入沙茶酱熬煮，期间要用汤勺搅拌抹开，防止粘锅底。
4
熬煮5～10分钟至沙茶酱完全溶解。
5
放入细面，转中火煮三分钟
6
放入解冻好的丸子。（丸子如果未解冻，就与细面同时放入煮3～5分钟左右）
7
然后放入鱿鱼，虾，豆芽，煮熟即可。
8
最后可撒些蒜茸进去，味道更棒！
9
（蒜茸：蒜头拍碎，拿掉皮儿，剁碎蒜肉即可
10
拿碗来装～哈哈哈
11
鲜香浓郁
