西洋菜陈肾汤

简单 4人份

西洋菜,又名豆瓣菜 医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。 广东人,喜欢用它来煮老火汤。在干燥的秋冬季节里,用西洋菜来煮老火汤非常适合,配上猪筒骨,胡萝卜,红枣,玉竹,南北杏等等食材,一锅清肺润燥,健脾的好汤就OK了。 我个人最喜欢的还是西洋菜陈肾汤,每年秋冬必煲的

西洋菜陈肾汤
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食材清单

其他
  • 2个无花果
  • 2个蜜枣
  • 2小片陈皮
  • 3-4根红萝卜
  • 3个干瑶柱
  • 500克猪骨
  • 500克西洋菜
  • 一小把南北杏

营养成分

热量

743.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

634.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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