糖醋萝卜小美版
简单
4人份
无敌酸爽的糖醋萝卜，下酒的小菜，配粥的首选
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食材清单
其他
- 1-2个（可随个人喜好）小辣椒
- 1000克白萝卜
- 120克米醋（可以白醋陈醋混合）
- 150克生抽
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅加入生抽，米醋，白糖，5分钟100度反转小勺
2
萝卜带皮洗干净切块，不要太薄也不要太厚，辣椒切小块
3
倒进萝卜18分钟70度反转小勺，盖上量杯盖，煮的过程可以暂停一两次打开盖子把锅壁上面的萝卜刮到中间
4
玻璃瓶洗干净进烤箱110-120度风烤10分钟消毒
5
糖醋萝卜做好了就可以马上装瓶了，放凉后进冰箱冷藏更爽脆哦
