番茄鸡蛋酸辣盖浇饭
简单
4人份
这道菜是我给我一个好朋友做的速成营养餐，好吃又好看，我个人以为用来调制意大利面也不错哦~
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 一碗米饭
- 两大勺贵州酸辣酱
- 可无高汤
- 少许鸡精
- 薄片黄瓜
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洋葱切丁备用，番茄随便切，反正要熬煮的。
2
将高汤（或者水）倒入锅中，刚好没过番茄、洋葱等食材，加入酸辣酱（没有的话就勾入糖醋汁吧），大火煮开，中火煮上15分钟。
3
熬至浓稠或入水淀粉后（总之汤汁收浓），此时加入鸡蛋，用汤勺搅匀烧开，加入盐、白糖、鸡精调味。汤料便好了。
4
米饭碗中成型后扣入碟中，淋上汤汁，摆好黄瓜片就大功告成！
