鲈鱼蔬菜汤
简单
4人份
今年情人节就不要在外面吃了，今天在我的厨房，我会做一道汤品！试试看吧，用食物去温暖你的爱人！
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食材清单
其他
- 1个包心菜
- 1个西红柿
- 4片洋菇
- 6只大明虾
- 少许Parsley（法香）
- 法棍面包
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【1】切面包
2
将法棍面包切片放入烤箱155摄氏度烤5至6分钟即可。
3
【2】切西红柿
4
将西红柿切丁，Parsley（法香）切末备用。
5
【3】切洋葱
6
将半颗洋葱切丁备用。
7
【4】去骨
8
将鲈鱼洗净去骨，鱼肉切片备用，大明虾去壳去头备用。
9
【5】处理鱼头
10
将鱼头切散开，用厨纸将血水擦干净，可除鱼腥。
11
【6】熬汤
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倒入适量的橄榄油在锅中，将鱼头、鱼骨和虾头放入锅中炒香。然后加入适量的水煨煮。
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【7】切蔬菜
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将洋菇切丁，包心菜切碎备用。
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【8】炒配菜
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将适量的橄榄油倒入锅中，加入切好的洋葱、洋菇、西红柿、包心菜倒入锅中翻炒。
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【9】倒汤
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将鱼骨、鱼头和虾头滤出，汤汁倒入炒锅中加适量的盐煮。
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【10】舀出
20
将煮好的汤舀出。
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【11】调味
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将Parsley（法香）、黑胡椒撒在汤面上。
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【12】享用
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将烤好的面包片拿出装盘，即可享用美味。
25
鲈鱼蔬菜汤：“我长这个样子！”
