柏翠面包机～拉丝吐司面包
简单
4人份
跟着别人的方子做的，第一次做，非常完美
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食材清单
其他
- 120克（要预留20毫升液体）牛奶
- 1个鸡蛋
- 260克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、鸡蛋先放入面包机，考虑到后面面包机运行升温，一般这个时候我会放入冷冻冻一下，拿出来对角放糖、盐，放入面粉，挖个洞放入酵母埋起来，开面包机搅拌功能
2
放入黄油后再揉一次20分钟，扯一小块拉扯开来，我这个出膜不是很完美，但完全不影响面包成品，拿出来面板、擀面杖放点玉米油防止粘连，手动擀出卷装，分成三等份放入面包机
3
放入后的模样，按功能23发酵烘烤，一般是1小时40分钟，第一次做，我多发酵了15分钟，各人看情况哈
4
刚打开盖子的成品，还不是很好看
5
到出来就比较完美了
6
拉丝看到没有
7
所有材料倒入搅拌的时候
8
揉成光滑面团
