羊肉炖萝卜（电压力锅版）
简单
4人份
自用
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1片桂皮
- 1片白芷
- 1粒大料
- 2个干辣椒
- 4根切碎香菜
- 半根白萝卜
- 半根胡萝卜/山药
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量鸡精
肉类
- 500克羊肉
蔬菜
- 4段大葱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉洗净切块，冷水入锅加点料酒，烧开去浮沫，捞出。另外烧一锅开水。
2
羊肉胡萝卜白萝卜和所有香料放入电压力锅，加开水适量，放冰糖和盐，羊肉档压35分钟左右
3
连汤带肉倒入明火锅中，大火烧开加生抽鸡精盐冰糖白胡椒调味。盖盖子中小火20分钟。酌情开盖收汤。盛出撒香菜。
