㊙️🔥 北方人都爱吃的特色炸油饼，一个诀窍蓬松暄软，几天不吃就馋‼️
简单
4人份
✅🥰家里做的油饼健康，吃着放心。很多人都说自己炸的油饼不蓬松，不暄软，其实是没有掌握技巧。只需掌握一个小诀窍，就能做得蓬松暄软，比外面卖的还好吃。👍👍
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食材清单
其他
- 150克温水
- 1个鸡蛋
- 1勺酵母
- 300克面粉
蔬菜类
- 4根小葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
✅1.面粉少许，加入一个鸡蛋，一把小葱碎，一勺酵母揉成较软的面团。（酵母用温水融化）
2
如果不喜欢吃咸味，不用放盐和小葱，加一勺白糖做成香甜味道。
3
✅2.面团揉好，放置一个小时就已醒发的很大。
4
✅3.取出面团，在案板和手上都抹点油，防止黏连，这样不粘手，不粘案板，做起油饼很轻松。
5
✅4.把面团揪成六个大小均等的小剂子，用大一点的锅盖或器皿盖上，再醒发五分钟。面团会粘在上面，二次发酵会使炸出的油饼更加蓬松暄软！
6
✅5.醒好的小剂子不用揉，直接擀成面饼即可。
7
✅6.筷子插进油锅中快速冒小泡就可以放入面饼。
8
✅7.面饼刚放入油锅中表面就迅速起了大泡，等起大泡后再用筷子翻面。
9
✅8.两面炸金黄捞出即可。蓬松暄软，咸香有味道，不用配小菜都可以吃得香。
10
早餐很好解决的，这个葱油饼就是我日常早餐的最爱，有时间我就会自己做葱油饼。还有这个桂圆胶妍膏也是我每天必不可少的，上半年我姨妈周期就没有准时过，量还很少，很多时候第二天就没有了，我每天坚持喝这个❤️桂圆胶妍膏，这两次姨妈都来的准时了，现在能持续到第四天了，还算比较满意了！
