酥粒蜜豆司康
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #湿料
- #粉料
- 190g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20g奶粉
- 45g牛奶
- 5g泡打粉
调味料
- 2g盐
- 30g细砂糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的粉料混合均匀后加入切成小块的黄油。用手搓成颗粒状，不要搓的太细，会比较没有口感。
2
留出30g左右的酥粒最后撒在顶上。把鸡蛋液牛奶加入剩余的酥粒粉里面，用刮刀混合均匀，把蜜豆一起加入，加入蜜豆后就不要太使劲的压了，会把蜜豆压碎。混合完成后，加盖保鲜膜，静置30分钟让面团更滋润。
3
烤箱上下管，预热170度。取出面团，在油纸上撒一些酥粒，面团压成2cm厚的面饼，面饼上面也撒上酥粒，切成8小块。移到铺了油纸的烤盘内，烤箱预热完成后，中层烤制，25分钟以后，就好了。
