美味的家烧河豚
简单
4人份
一直觉得河豚肉质鲜美，可是因为剧毒不敢尝试，现在养殖河豚技术醇熟，可以放心食用，所以买来试试！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 8瓣大蒜
- 一勺老抽
- 三条河豚
- 两个肝脏
- 两勺生抽
- 看个人口味小米辣
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
收到的河豚鱼是宰杀干净的。洗净即可，可以整条烧，也可以切块，我是切块的。用一点盐，料酒，姜片腌制二十分钟。
2
河豚肝脏清洗多次，然后切块，和葱姜蒜，料酒入油锅爆出油脂，非常鲜美，然后呈金黄色我就丢掉了。
3
准备的材料，多一点重一点去腥味。
4
肝脏炒出油脂
5
加入大量葱姜蒜，把鱼肉放在上面，然后加水没过鱼肉，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，烧干水分。
6
加了几颗小米辣提味，出锅！
