快手蔓越莓饼干
简单
4人份
这个蔓越莓饼干是真的快手，只需30秒混合，就算成功了😁 而且还可以把一部分蔓越莓换成坚果（比如核桃、花生、杏仁等），又方便又美味。 这个菜谱的图片里我放了40克蔓越莓，30克核桃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克黄油
- 1个鸡蛋
- 240克低筋面粉
- 70克蔓越莓干
- 适量坚果（可不加）
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷藏室里拿出的黄油切块备用。不用提前软化。
2
主锅里依次加入细砂糖100克、切块的黄油150克、低筋粉240克、鸡蛋1个、蔓越莓干70克（或者蔓越莓干40克+核桃30克）。
3
设置30秒/速度4
4
混合好的样子。蔓越莓和核桃在混合的过程中已经被切碎了。
5
取出面团，U型模具里放一张烘焙纸，再把面团从主锅取出，用手按压进模具。
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整成方形后，连同模具放进冰箱冷冻1个小时。
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没有U型模的，可直接把面团放在烘焙纸上包起来，像玩橡皮泥一样，把面团整成长方体。
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冷冻好后，取出切块，我这里大概切了26片。尽量不要太薄也不要太厚，控制在 5-7mm的厚度。
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摆在铺了烘焙纸的烤盘上
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烤箱175度10分钟，转160度10分钟。
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前面的高温是为了定型，后面的低温是为了烤透。
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根据自家烤箱温度自行调整温度和时间哈😊
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出炉喽～好香好香～～～～
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忍不住拿一块尝尝
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哈喽～
