椒盐虾姑(濑尿虾)
简单
4人份
简易版椒盐虾姑，汁多鲜美肉嫩，加上椒盐粉提鲜，一口一个皮皮虾。
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食材清单
其他
- 1.5斤皮皮虾
- 10克椒盐
- 2勺料酒
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜丝
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾姑又名濑尿虾，用水洗干净。
2
虾姑要先过热水，煮至变色捞起控干水份，超市买的椒盐粉。
3
三圈油，热锅冷油倒入姜葱蒜爆香。
4
倒入虾姑翻炒2分钟。
5
倒入2勺料酒和10克椒盐粉，翻炒均匀，炒至快收汁下葱，上碟。
6
椒盐虾姑完成。
7
比起炸的虾姑，这种做法更简单也入味，家常快手菜。
