豌豆米果
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 大米饭
- 油
- 豌豆（新鲜的）
- 辣椒面
蔬菜类
- 姜
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净用水浸4小时，豌豆洗净放入浸泡好的米里，加入米饭。一起磨成米浆。
2
韭菜，姜，洗净切末。
3
将韭菜，姜末放入米浆里，放盐，辣椒面，搅拌均匀。待用。
4
锅置火上，加油烧热。油温5成热时，勺子盛满米浆放入油锅里炸。
5
炸熟。炸至结成硬壳。捞起控干油即可。
