玉米面菜团子「100%纯玉米面」健康 减脂
简单
4人份
疫情期间在家减脂,饮食配合运动🧘🏻♀️,果然瘦的快,做全麦素包子剩的馅儿拿来做纯玉米面菜团子🌽皮薄馅大更好吃！非常适合减脂人群,多吃粗粮更健康。（100%全麦素包子我也写了方子需要的翻一下我前几天发布的菜谱）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根雷笋
- 1颗娃娃菜（小）
- 5朵干木耳
- 半根胡萝卜
- 适量橄榄油
- 适量玉米面
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 2个土鸡蛋
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材:干木耳泡发,雷笋焯水后切碎,把水倒掉,菠菜焯水过凉水挤干水分切碎备用,娃娃菜切碎用适量盐揉一下去除多余水份,木耳切碎,锅中倒适量橄榄油炒好鸡蛋碎。所有的材料放在一起放适量盐搅拌均匀。
2
把馅用手握成小团放上玉米粉（玉米粉是干粉！不要加水！）要使劲握（菜团子会出水比较容易沾上玉米粉,做好也不容易裂开）玉米粉盖不上菜馅的地方继续放玉米粉握,直到所有馅盖住就做好了,如此重复,一会儿功夫菜团子就做好可以蒸了（我在握菜团子的时候把手弄湿握一下菜团子，菜团子湿了更容易沾玉米粉）
3
锅中放水,放蒸盘,蒸盘上刷一层油或者蒸笼纸,水开后蒸20分钟，超好吃的玉米面菜团子就做好了！
4
我的午餐。一碗黑米粥,一小份拌素什锦,纯玉米面菜团子。
