放老干妈的蛋炒饭
简单
4人份
昨天在家里做了大米饭配炒菜花，没吃完。今天早上起来一看正好是隔夜饭！可以做蛋炒饭，正好家里还有香肠！完美！
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 1根香肠
- 2个干辣椒
- 2个鸡蛋
- 一点点十三香
- 一碗米饭
- 少许蚝油
调味品
- 少半勺盐
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料：
2
鸡蛋2个，一碗隔夜大米饭，半根香肠
3
蛋液打散，里面加入少许的盐和糖。
4
香肠切成小丁即可。
5
锅内烧油，温热后，放入几个干辣椒。
6
再倒入一勺老干妈，翻炒出香味即可。
7
现在锅内加入香肠，翻炒几下，堆在锅内旁边，留出位置倒入蛋液。
8
蛋液顺时针转动，炒散，炒志金黄即可，不要炒老哦！
9
再和香肠一起翻炒。
10
最后一步，倒入米饭。
11
依次倒入酱油，蚝油，盐，十三香。
12
把米饭翻炒均匀即可，出锅！
