电饭煲腊味排骨煲仔饭
简单
4人份
#拜托冰箱#系列作品第1弹！ 家里主厨不在，没人买菜，于是琢磨着怎么用冰箱里的材料做出快手料理。 冰箱有腊味、排骨、菜心、虾米和香菇（家里包粽子剩下的），做点什么好呢？ 于是久未出现的电饭煲又派上了用场，40分钟之内→登登登简易版煲仔饭华丽亮相！ 这一款电饭煲煲仔饭比其他菜谱多加了排骨，但是难度指数依旧只有一颗星，几乎是零失败料理！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1杯米
- 排骨
- 腊肠
- 香菇
海鲜类
- 虾米
肉类
- 腊肉
蔬菜
- 菜心
蔬菜类
- 葱
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
事先准备：排骨洗干净之后用麻油、酱油、生粉腌制。香菇泡发后摘蒂备用。
2
米洗净后按平常的水量用电饭煲煮饭，撒上洗净的虾米和香菇若干。（虾米取其香，所以一开始就要放入。）
3
*等到电饭煲的水开了之后，就可以将腌制的排骨直接铺在米上。
4
腊肠、腊肉切片，葱切碎。
5
煮饭30分钟后，投入切片的腊肠和腊肉（一般腊味大约10min就熟了）。
6
*我家电饭煲的煮饭档是48分钟。
7
用锅热油，将热油淋在葱上，加入酱油，调制成酱料。
8
*热油爆过之后的葱非常香！我家也常常用这道调料蘸白灼虾。
9
焯菜心，捞起。
10
电饭煲跳档后，加入酱料搅拌均匀，盛起！
11
再铺上菜心，一道味觉满分的料理就完成啦！
