小美版·汽锅松茸野生菌排骨汤
简单
4人份
快捷的小美怎能不配上一口，它的专属订制紫砂陶锅呢！于是，在我沟通后让一直给我做壶的老师傅，为小美做了一口蒸汽锅。一口锅可以蒸所有你想要的健康。原汁原味保留食材原来的味道，可以加入水蒸，可以不加入水。随意按照个人喜好而定吧！我是做的无水松茸野生菌排骨。为什么没用新鲜的野生菌呢！因为我也在等待每年香格里拉新鲜松茸季，还好我生活的地方有，新鲜野生：鸡枞，牛肝菌，红菇，鸡油菌，各种野生菌聚集地。所以……一锅解所有！而我不喜欢大众款的蒸汽锅，和烂大街的说再见！🌺墙角数枝梅，凌寒独自开……便是这口蒸汽锅的寓意❤。没有小美就自己家里的蒸锅做汽锅底就行！
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食材清单
其他
- 10-15片野生松茸干片101010
- 10片野生黑松露
- 4-5朵野生竹荪
- 4-6朵野生干羊肚菌
- 排骨：400g
- 量：3-4人
蔬菜类
- 3-4片姜
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨，放入小美网篮中，设定5分钟/50度/速度5清洗干净。把生姜放入锅底，放入洗干净的排骨，排骨摆好后放入所有野生菌，葱。主锅放入1最大刻度的水。可以节约时间，主锅里放入热水。盖上主锅盖子盖上量杯盖，温度调到/V温度/时间15分钟/达到：vorama后，移开量杯，把汽锅平稳放置主锅上。
2
设置：时间70-80分钟，温度/V、速度1。
3
盐·待蒸熟前10分钟左右的样子放入，按照自己喜欢的味道随意放，我个人喜欢淡盐，所以就少放，或者不放！想要汤锅里的汤多，就多蒸会时间，也可以开始放入食材的时候放入矿泉水！我是做的无水蒸气！没有＋水到蒸气锅里的。
4
吃后收拾干净，即可！
5
除了爱什么都是无添加……＋我，我们一起探讨更多美味！
