🐚贝壳之恋 （玛德琳蛋糕）
简单
4人份
传说动人，颜值担当，内涵美好，这就是🐚蛋糕玛德琳。
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食材清单
其他
- 1/4个（可选）柠檬皮屑
- 10滴柠檬汁
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 40克黄油
- 50克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个柠檬皮切屑（限黄色部分），加糖混合腌制出香味。
2
加入一个蛋，用蛋抽轻划混合均匀。
3
低粉与泡打粉混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀成浓稠泥状。
4
加入融化好的黄油，拌匀成光滑细腻的泥状。冰箱冷藏1小时以上。
5
取出，稍回温后装入大号裱花袋，挤入模具9成满，轻震几下使表面光滑。
6
烤箱预热180℃，中层烤13-15分钟，看到鼓起漂亮的小肚子。
7
取出趁热倒扣脱模，冷却后装入密封袋冷藏保存后口感更绵密柔和。
8
图片2
