粘嘴唇的 辣卤鸡翅尖
简单
4人份
超级酥烂而且粘嘴唇的辣卤鸡翅尖，一次性吃掉30个哈哈！用我的方法做出来的翅尖超级软糯！
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食材清单
其他
- 2-3个八角
- 2块桂皮
- 2片香叶
- 3个干辣椒
- 500g鸡翅尖
- 三分之一瓶卤水汁
- 适量料酒
- 适量耗油
- 适量花椒
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅尖洗干净（多洗几次），冷水下锅，煮开
2
水开后，煮出血水沫，捞出翅尖
3
把刚才捞出的翅尖洗干净，再重新当回锅子里，倒入料酒再煮沸（去腥）
4
煮开的这段时间准备另外一个锅子，把调料都放进锅子里~
5
这里给个特写~ 八角，桂皮，香叶，花椒，小米椒，冰糖，耗油
6
倒入鸡翅尖，再倒水淹过鸡翅尖（我用电水壶在空隙时间已经把水煮开了）
7
再倒入卤水汁（我放了三分之一瓶）
8
开大火煮沸后，转中小火一直咕嘟咕嘟煮（盖盖子）
9
大概煮40分钟左右，最后再开大火开盖子煮2-3分钟
10
偷偷尝一个，入口即化！超级软糯~
11
卤汁可以盛出来，接下来用老卤汁煮更入味哦
