韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊😋
简单
4人份
吃货的故事太多了 永远讲不完——— 但…… 最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐～
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食材清单
其他
- *腌肉用料*
- 10g生抽
- 170g肉丝
- 1g白胡椒粉
- 1g花椒粉
- 1把韭黄
- 1颗爱心❤️
- 2g淀粉
- 5g蚝油
- 5g食用油
- 腌好的肉丝
- 适量食用油
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，肉丝、韭黄，韭黄洗干净…
2
这一步很重要❗️❗️❗️
3
生抽10g
4
蚝油5g
5
胡椒粉 胡椒粉各1g
6
淀粉2g
7
食用油5g
8
放入肉丝里面用筷子搅拌均匀腌制10分钟（用手抓匀也可）
9
腌肉时间来把韭黄切好……
10
小火起锅加入适量的油，油温6-7层热的时候加入肉丝翻炒至熟全熟…
11
u炒好肉丝后 ，加入韭黄翻炒……
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韭黄肉丝翻炒均匀后加入适量食用盐，肉丝里面有盐味的 ，这步加盐是为了韭黄有盐味哦 ，莫要加多，少许就OK .（以上图片是盐量参考图）
13
炒至韭黄变软后加入少许蔬菜粉即可出锅啦～
14
OK 成品来了😋
