番茄大虾焗饭
简单
4人份
我一直把焗饭理解为炒饭上撒点马苏里拉:)， 所以只要是您喜欢的味道，真的是可以随心所欲。
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食材清单
其他
- 4个小米辣
- 三个番茄
- 十二只大虾
- 四碗米饭
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（4人份）备料：洋葱切丁；番茄切丁；蒜切丁；小米辣切丁；马苏里拉奶酪切丝；大虾挑去虾线，用厨房纸巾吸水后，加一匙白酒腌制片刻。
2
适量油烧热，虾下锅后大火翻炒至虾变色。
3
下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁，中火煸炒出香味；加适量生抽耗油翻炒上色。
4
番茄丁下锅，大火翻炒至出水；转中小火熬至酱汁浓稠；关火
5
锅中加入米饭，拌匀，可根据口味适当加盐；撒上一层马苏里拉奶酪碎。
6
烤箱中层，200度，15分钟。
