Q弹软糯糍粑
简单
4人份
美味下午茶，开始吧
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食材清单
其他
- 500克糯米粉
- 65克玉米淀粉
- 700ml牛奶
- 一点点油
- 适量芝麻
- 适量花生
调味料
- 30克细砂糖
- 适量白糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量糯米粉小火慢慢炒熟（变黄即熟），熟的糯米粉是用来最后裹住面团，防黏作用。
2
馅料：
3
准备芝麻和花生米（去皮）全部碾碎，分别小火炒香装起来，加白糖混合备用。
4
忘记拍液体的照片了（只要按比例调成带流水状的液体即可，切记不要太粘稠不流动那种）
5
糯米粉500克+玉米淀粉65克+融水的白砂糖+食用油一丢丢 全部混合搅拌，盖上保鲜膜用牙签戳几个洞，大火烧开放下转中火20分钟。（请使用扁平的盘子，易熟）
6
蒸好取出直接用擀面杖捣鼓捣鼓，戳戳戳就对了
7
戳戳戳，大约15分钟
8
戳成这样感觉，拉丝特别强烈即可
9
开始用小刀切块，一个个包馅料，沾上炒熟的糯米粉即可
10
大功告成！
