这只是一份普通的西红柿炖牛腩

简单 4人份

这只是一份普通的西红柿炖牛腩 有没有觉得她看起来起来很温柔？

这只是一份普通的西红柿炖牛腩
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 2个八角
  • 2个西红柿
  • 2勺生抽
  • 3片香叶
  • 500克牛腩
  • 5克柠檬汁
  • 5粒花椒
  • 6瓣蒜
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 半根葱
调味料
  • 1勺番茄酱
  • 5小块冰糖

营养成分

热量

443.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

10.0 克

糖

1.0 克

钠

912.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛腩切块

步骤 1
2

西红柿划十字，用开水泡五分钟，剥皮。

步骤 2
3

这个菜两个西红柿就够了，还有一个我是用来做糖拌西红柿哒😎

步骤 3
4

葱，蒜，柠檬汁（家没有生姜了，用柠檬汁代替），冰糖，香叶，干辣椒，八角，花椒这些材料准备好。

步骤 4
5

西红柿，洋葱切块

步骤 5
6

牛腩煮沸，去沫

步骤 6
7

材料准备完毕

步骤 7
8

洋葱炒香

步骤 8
9

加速西红柿，放一勺白糖，炒软出锅备用

步骤 9
10

重新起锅，放油，加冰糖熬出颜色

步骤 10
11

倒入牛腩，翻炒

步骤 11
12

加入调料炒香，出锅

步骤 12
13

将炒好的西红柿和牛腩加入砂锅中，加入料酒、生抽、盐等调料

步骤 13
14

炖一个半小时，出锅时加一勺番茄酱

步骤 14
15

OK啦

步骤 15

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