最近突然爱上街头的烤面筋 每次经过总是会忍不住买上两串 于是好奇心促使自己想要去复刻那种味道 经过多次调整与试验 果然做出了非常接近的味道
188.0 卡
6.0 克
34.0 克
36.0 克
5.0 克
19.0 克
626.0 毫克
B,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备好所有原材料(具体面筋的制作请翻阅我往期菜普有详细制作流程)
将酱汁B中的葱花、孜然粉、白芝麻、蒜末、砂糖、鸡精放入碗中淋入热油
倒入酱汁B中的蚝油与酱油
倒入冷开水
将串好的面筋反复淋几次之前调好的酱汁
撒上调味过的孜然粉,既调味孜然粉A料中的混合
送入烤箱190度10分钟,具体时间与温度可以根据自己喜好调整,喜欢干一点脆一点就时间延长一点,喜欢湿润一点就缩短一点时间!五串穿好竹签的面筋放入松下蒸烤箱JK102W大小正合适,难怪此款蒸烤箱被称为宝藏小方!外观小小的却有着大容量!