豌豆苗海带炒鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 海带
- 红椒
- 绍酒
- 胡椒粉
- 蛋清
- 豌豆苗
- 鸡精
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆
2
豆苗洗净切段、海带丝切段、红椒切丝、葱姜切末
3
锅中做水将豆苗飞水去豆腥味捞出，海带丝焯熟捞出待用
4
锅中放油将鸡丝放入炒散，放入葱姜、红椒丝翻炒均匀，加入海带丝，加盐、鸡精调味，撒入豆苗略炒即可出锅
