超级简单的蒜苔炒肉
简单
4人份
小时最❤️吃爸爸做的蒜苔炒肉。几年前，爸爸去世了，就自己学起来了。
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食材清单
其他
- 10克味精
- 1勺鸡精
- 半勺料酒
- 半把蒜苔
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 1小块生姜
调味料
- 10克白糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切条，放点胡椒面和料酒，抓匀
2
蒜苔切段
3
生姜去皮
4
生姜切末
5
倒少许油（不粘锅，先倒油，后开火），放姜末和肉，翻炒，倒酱油，再炒
6
等肉变色后，放蒜苔，开大火，放鸡精、糖、味精
7
炒到蒜苔变色，发蔫，锅底稍微有点糊，出锅。
