超好吃的洋葱肉包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺老抽
- 250毫升水
- 2克泡打粉
- 2勺蚝油
- 30克（促进发酵）白糖
- 3克酵母
- 3勺生抽
- 4、5片姜
- 500克面粉
- 6克食用油
- 适量海天豆瓣酱
- 适量鸡精
- 馅料部分：
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 两个洋葱
调味料
- 适量盐
谷物
- 面皮部分：
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉加入姜片绞成馅
2
洋葱切块放入绞肉机搅碎备用。
3
锅倒少许油，把肉馅放入锅中翻炒，炒至变色，依次放入以上所有调料，翻炒均匀加半碗水大火烧开收汁。关火。把洋葱碎放进去搅拌均匀。
4
面团我用的是面包机发的面，发好的面整理成小剂子，擀成皮，开始包包子。
5
包好的包子凉水上锅，蒸15分钟。或者直接做成生煎包。我做了一锅蒸的一锅煎的😊
6
闷一会再揭开锅盖，好了。开始享用吧～
