姜汁千层马蹄糕
简单
4人份
马蹄糕是妈妈喜欢吃的甜品，她说吃马蹄糕比蛋糕还好吃，今天是母亲节，所以又做了她的至爱，希望老人家健康长寿，开心快乐～～～
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食材清单
其他
- 100ml＋100ml水
- 125克＋125克马蹄粉
- 200克姜
- 350克（200克＋红糖煮溶化、150克＋姜打汁）水
- 400克椰浆
调味料
- 150克红糖
- 50克白砂糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把125克马蹄粉和100ml水混合搅匀（两份）
2
200克水和红糖煮至糖融化
3
用150克水加姜打成泥，过筛出姜汁备用
4
椰浆加50克糖加热至糖融化即可，加入马蹄粉搅拌均匀
5
将放凉的红糖水和姜汁混合加入马蹄里搅拌均匀，两份面粉浆就完成了，开始烧水上锅了
6
盘子刷少少油防粘，放锅内烧开水后，把一碗黑色的粉浆倒入盘子里盖盖子蒸5分钟再倒白色粉浆蒸3至4分钟，依次倒完所有粉浆最后一层蒸上6分钟就大功告成了
7
放凉后切块开吃。放冰箱冷藏吃冰凉冰凉的非常好吃
