广式豆沙月饼
简单
4人份
中秋要到了，亲手制作月饼送亲人朋友实在是一件美事，饼皮的方子参照了晓廷的，稍稍做了改动。此方子可做50g的月饼12个。在经过多次磨合后，配方又做了改进。豆沙是自制的，需要的朋友可以翻看我的另一个红豆馅菜谱。
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食材清单
其他
- 100g中筋面粉
- 20g玉米油
- 2g枧水
- 408g豆沙馅
- 70g转化糖浆
- 蛋黄一只+少量水蛋黄水
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
