红酒黑椒烤翅
简单
4人份
刚买烤箱那会儿 照着别人的方子做了一次鸡翅摞土豆 记得那个作者就用的普通的调料 没有用奥尔良料 烤好以后就哇塞了！ 那个土豆好吃的哟……比肉都棒！ 那个口感之细腻 那个回味之香醇 何止是哇塞 简直是哇塞么！ 后来也用奥尔良料做过一次 感觉跟之前的根本比不了 浓浓的香精和添加剂的味道 一进嘴就觉得弱爆了 想回头再找那个方子就怎么也找不到了 无奈就自己凭感觉做一下吧 哈哈
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食材清单
其他
- 14个翅中、翅根
- 1大匙蚝油
- 2大匙生抽
- 3个土豆
- 5~10g黑胡椒粉
- 50ml红酒
- 少许罗勒碎
- 少许黑胡椒碎
- 适量橄榄油
- 适量葱姜蒜碎碎
- 适量蜂蜜
调味料
- 10g糖
- 5g盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净用厨房纸吸干水分
2
把肉划开方便入味
3
加入所有调料（除黑胡椒碎和罗勒碎）抓匀
4
放置2小时以上
5
我是晚上弄好了放冰箱里
6
第二天再烤
7
烤盘铺锡纸 烤箱预热200度
8
土豆切1cm左右厚片 抹点橄榄油
9
土豆在下 鸡翅在上
10
撒上黑胡椒碎和罗勒碎助助兴
11
就酱~好基友 一辈子！
12
进烤箱 大概40分钟
13
中途别忘了拿出来反面
14
换个姿势会更爽哦~hia hia hia
15
快烤好的时候可以刷点蜂蜜
