美味家庭版地三鲜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1个青椒
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 适量水淀粉
- 适量淀粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，茄子，土豆，青椒切滚刀块，茄子和土豆用淀粉包裹上
2
准备食材的时候，油放锅里，加热，待油温热后放入茄子，分次炸熟，
3
炸到炒面酥脆就可以了，土豆建议切小点块，容易炸熟！最后在复炸一遍，盛出备用！
4
这个时候调料汁，生抽，糖，放点水，在放淀粉，搅拌一下！切点蒜末，不要切的太碎，大点块也行！
5
锅留底油，放入蒜末炒香，放入料汁，熬一下，放入炸好的菜，翻几下就可以出锅了！✌✌
