Magimix 玛捷斯 神仙鸡
简单
4人份
杭州的朋友都很熟悉外婆家吧～^_^ 里面有一道名菜：神仙鸡，大家都吃过 今天咱们用玛捷斯将它完美呈现 加了五花肉更是”点睛之笔” 材料方面一定要用嫩鸡（广东的清远鸡不错，嫩鸡用好点的肯定也是增添风味，更香） 五花肉用普通的新鲜的就OK啦～会软糯些，一些土猪肉肉质会偏硬 杭州临安的笋干菜也可以在生姜之后铺一点 这样梅干菜五花肉、鸡～一锅就出来了
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食材清单
其他
- 15克老抽
- 1只（1000g以内）嫩鸡
- 200-300克五花肉
- 20克蚝油
- 25克六月鲜豆瓣酱
- 35克生抽
- 45克料酒
- 7-8朵香菇
- 打结2根葱
蔬菜类
- 20克生姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
底部放入姜片，铺上五花肉，再放入鸡，周围放入一些香菇，调料装小碗内，称取好后，拌匀，均匀的淋在鸡身上～葱结放在边上。
2
（若想鸡肉很入味可以提前半小时用酱汁给鸡做个按摩）
3
模式：烹饪师，时间2小时，速度0（刀头不动），温度100度。
4
喜欢让鸡更漂亮的小伙伴可以在中途1小时后打开锅盖，舀几招酱汁淋在鸡身上，
5
偷懒的人儿也可以不管，等时间到了就OK，
6
2小时后～😄米饭准备好～～
7
鸡～～😄（鸡肉可以沾汤汁吃哈，zhe样就入味了)
8
五花肉～哈哈～都超级美味～
