面包机版超松软蛋奶吐司（附奶酥提子馅和乳酪蔓越莓馅做法）
简单
4人份
这款面包属于懒人面包，直接在面包机就可以完成，馅料也简单，在面包机和面的过程中就可以完成。 这款面包是我家近来的新宠，连对面食不太喜好的宝贝囡囡和林某人都赞不绝口
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克黄油
- 120克奶粉
- 125克奶油奶酪
- 18克糖粉
- 1个（约55克）鸡蛋
- 20克炼奶
- 20克黄油
- 25克奶粉
- 25克蔓越莓
- 270克高筋面粉（白燕）
- 35克淡奶油
- 3克酵母
- 80克提子干
- 8ml郎姆酒
- 95克（加上鸡蛋共150）牛奶
- 乳酪蔓越莓馅
- 奶酥提子馅
调味料
- 18克糖
- 3克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家的面包机：柏翠PE8500W
2
把所有材料（黄油除处）加入面包桶，先放液体，糖和盐对角放，再放粉类，在面粉中挖个坑，放入酵母埋好，启动面包机的和面功能，约10分钟，转Mix转15分钟，面团呈以上状态
3
把面包剪成小块，加入黄油，开欧式/柔软模式，750g，烧色为中度（即直接按开始，不用调整）
4
一直到面包机发出蜂鸣声后再进行约10分钟，面包机显未还剩2:50，取出面包进行整形，面包状态呈上图，如果不整形就不用取出来，等面包机做完取出就可以了
5
奶酥提子馅：黄油软化，加入糖粉搅匀，再加入鸡蛋，加入后会比较湿，多搅拌一下会越来越稠，完全融入后加入奶粉拌至不见干粉。提子干先用热水泡一下（约2分钟），冲洗干净沥干水，放入郎姆酒泡上，最好提前一天泡好放冰箱冷藏
6
乳酪蔓越莓馅：乳酪放微波炉叮到软化（每次20秒，每次叮好都要搅拌一下），放入糖粉搅拌均匀，再放入蔓越莓
7
以下步骤是整形：暂停面包机（不是取消），取出面团平均分成3份，直接擀开，抹好馅料，撒好提子
8
从上而下卷起
9
把卷好的面团拍扁再擀长，如上一步抺上馅料，撒上提子，从上而下卷起
10
三个面团卷好（记得取出面包机的搅拌棒），放入面包机，开启面包机
11
面包机完成后要立刻取出，等凉到手温就可以装袋了
