下饭神器之宫保鸡丁

简单 4人份
下饭神器之宫保鸡丁
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1勺醋
  • 1根黄瓜
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 3瓣蒜
  • 一把花生米
  • 一点点老抽
  • 半根胡萝卜
  • 适量花椒粉
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜类
  • 2片生姜
调味料
  • 1勺糖
  • 2勺郫县豆瓣酱
  • 适量盐

营养成分

热量

618.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

623.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉切1cm见方左右的小丁,加盐料酒花椒粉生抽腌制10分钟。

步骤 1
2

黄瓜胡萝卜也切成小丁,胡萝卜不易熟,切薄些。

步骤 2
3

花椒粉盐生抽老抽料酒白糖醋淀粉调碗汁,葱蒜切碎,姜切片。

步骤 3
4

热锅凉油炒花生米,注意别火大了

步骤 4
5

花生米盛出炒鸡丁

步骤 5
6

另起一锅加葱姜蒜炒香

步骤 6
7

加入花椒郫县豆瓣酱炒香,加胡萝卜黄瓜炒熟,再加肉丁加碗汁翻炒。

步骤 7
8

最后加入花生米炒匀即可

步骤 8
9

很下饭的呢

步骤 9

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