🍵抹茶&草莓雪绒曲奇🍓
简单
4人份
天气越来越凉啦 转眼大家已经喝起秋天的第N杯奶茶 但是今天的☀️还是热的不像话 最后一天假期可以用来干什么呢 抓住十一的小尾巴～ 做点美美的曲奇吧😄 这款饼干本身是很松脆的 沾上了雪绒外衣以后更舔了一番风味哦 苦苦的抹茶🍵 酸酸的草莓🍓 甜甜的曲奇🍪 你品 你细品～ 配方可做一大盘
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食材清单
其他
- 10克抹茶粉/草莓粉（无糖）
- 15克奶粉
- 30克杏仁粉
- 35克无糖奶粉
- 75克黄油
- 80克低筋面粉
- 曲奇配料：
- 雪绒外衣配料：
调味料
- 25克糖粉
- 40克糖粉
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉打至蓬松状😀
2
筛入低粉、杏仁粉、奶粉，用刮刀搅拌均匀😊
3
用擀面棍擀成5mm左右的面团，放冰箱冷冻30分钟😃，冻硬后就可以拿出模具压模啦～
4
好像幼稚园小朋友哦☺️（中间多留点空隙哦，饼干的烤制过程中会铺开！！）
5
嫌麻烦也可以搓成6g左右的小圆球压压扁😬
6
烤箱提前十分钟预热，上下火🔥170℃，中层烤15-20分钟，盯！不想上色可后期加盖锡纸哦
7
趁此空档制作雪绒外衣！抹茶粉or草莓粉、奶粉、糖粉混合备用，倒入保鲜袋中😌
8
新出炉的曲奇立马放入保鲜袋中摇晃😄，使雪绒外衣充分包裹住曲奇
9
完成啦～ 抹茶味超浓😋
10
草莓的步骤也一样～ 就是我买的草莓粉颜色太浅了😤
11
好哩(✪▽✪)
12
超级小清新哈哈哈哈🤭
