芝麻香薄薄脆片（电饼铛制法）
简单
4人份
方子来自@王光光光光光光 本人口味比较寡淡，稍微减了一点油和糖 原方子是蛋卷，但我的电饼铛做起来太厚太大卷并不好看，直接做成脆片儿啦～同样嘎嘣脆！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个（60g左右）鸡蛋
- 20克黑芝麻
- 32克淡奶油
- 40克色拉油
- 8克全脂奶粉
- 90克纯牛奶
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1颗鸡蛋（60g左右）打匀后下40g白砂糖打匀，嗜甜的同学自行加5-10g糖吧
2
依次加入90g纯牛奶、32g淡奶油，搅拌均匀后加入40g色拉油
3
筛入100g低筋面粉和8g全脂奶粉，疯狂搅拌均匀至无大颗粒
4
最后加入20g熟黑芝麻，搅拌均匀可以预热电饼铛了
5
舀1勺面糊放入预热完毕的电饼铛，可以是图中这种格纹的也可以是无纹平板。后者更适合拿根棍子卷成蛋卷
6
本人电饼铛需要1分40左右才能上色，一边看剧一边摊就不嫌慢了。自己试一个就能知道大概需要多长加热时间啦～色泽越深越香，自行把握
7
一个个放上网晾干，趁热猴脆猴猴吃！记得装袋密封保存！ 但，⚠️上火警报，不能一口气吃太多哟
