抹茶软欧（蔓越莓奶酪馅）
简单
4人份
转自《烘焙面包一次成功》，原方高粉为200g
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10抹茶粉
- 15奶粉
- 200+60高粉
- 20无盐黄油
- 2酵母
- 30细砂糖
- 50全蛋液
- 80牛奶
- 奶油奶酪200+糖粉20+蔓越莓干20夹馅
- 高粉40+水40+酵母1，前一天准备波兰种
调味品
- 3盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厨师机1档2分钟，3档5分钟，放入黄油，1档2分钟，3档5分钟
2
一次发酵1个小时，烤箱内，先20-30℃，温水打底，大2-2.5倍
3
二次发酵，烤箱内20到30摄氏度，温水打底，一个小时，大2倍
4
达到完成阶段
5
长帝烤箱180摄氏度中下层20分钟，上盖锡纸。
