韭菜鸡蛋千层馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量盐，蚝油，香油，十三香
- 适量过滤的红心火龙果汁
- 适量面粉
- 适量馅
- 适量鸡蛋
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 适量韭菜
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活成偏软的面团，静置15分钟。空闲时间拌好馅儿。静置好的面团檊成大片，如图，用刀切好，铺满馅儿。
2
开始按切好的位置折叠。
3
对折。
4
往上翻。
5
持续对折。
6
往上翻。
7
最后封好口。
8
热锅，少油，煎至饼一面定型，加冷水，饼二分之一的位置！
9
中小火盖盖。
10
直到水全部没有！
11
翻面，把两面，4边都烙熟！
12
盛出，切开，吃！
