🐰小兔子馒头🐰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克玉米油
- 110克牛奶
- 200克普通面粉
- 3克酵母
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把牛奶热一下，倒入酵母搅拌均匀溶化酵母；2.把面粉和糖一同倒入，接着分次慢慢的倒了牛奶酵母水；3.搅拌成絮状，接着揉成光滑面团。差上保鲜膜静置半小时，醒发成蜂窝状。
2
准备好香肠，黑芝麻，海苔碎（剪成细细的长条型）
3
面团取出，排气后分成10等份
4
揉面团：取其中一个小面团，先搓成长条接着如图折三折（该步骤重复三次，这样蒸好后的馒头的口感才会好）
5
重复完三遍上一步骤后，把面团继续搓成长长的细一点的，记得在表面撒点干粉，有助于下一步骤的操作（大概跟香肠一样粗细），面团摆成倒U型，在1/3处横放香肠。
6
拿起右下边的香肠，向上串过香肠从面团顶部串出去
7
继续上一步骤把左下边的面团也串上去。此时，兔子的型状慢慢浮现咯。
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把小兔子的眼睛鼻子装饰一下，（感觉这是一个比较凶的兔子😂）
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表情2
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表情3：在兔子耳朵上面用香肠轻轻装饰一下
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表情4：兔子眼睛加上眼睫毛膏~
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表情5
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表情6
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表情7
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表情8
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表情9（兔子耳朵可轻轻压扁，可做不同型状是耳朵）
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每做好一个放在蒸盘上，做完最后一个后，之前的都醒发好了……所以摆满后就可以开始蒸了。大火蒸15分钟，关火不开盖焖3分钟就可以出炉了。
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做好后放⬇️蒸盘时，注意分开一点放，不然节完后会粘一起
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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成品7
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成品8（早餐搭配着红枣豆浆一起，起好吃的）
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成品9
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大宇豆浆机做出来的红枣豆浆，好香好好喝，重点是无需过滤！
