饺子御好烧【饺子什锦烧】
简单
4人份
转自【原创 2017-12-22 美食男女】 今天就是冬至了 也是一年之中白天最短的一天 当然对于吃货来说 又可以堂堂正正吃饺子啦 为何冬至就要吃饺子？ 其实事情最开始只是源于…… 一段传说 某年冬至，大雪纷飞，张仲景见许多人饥寒交迫，还冻坏了耳朵，心里难过。于是自己出钱包了锅羊肉馅饺子，人们连汤吃下后，浑身暖和、两耳发热，特别舒坦，所以就有了冬至吃饺子的传统。 但这个习惯为啥会一直延续到现在？ 只是因为…… 想吃 jiǎo zi 饺子🥟 时间：10min 难易度：★★☆ 人份：1 材料： 卷心菜 1/4个 洋葱 1/2个 香葱 3根 饺子 4个 鸡蛋 1个 煎饼粉 1/2C 盐 适量 胡椒粉 适量 日式照烧酱 适量
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食材清单
其他
- 1/4个卷心菜
- 1个鸡蛋
- 4个饺子
- 1 /2个洋葱
- 1/2C煎饼粉
- 适量日式照烧酱
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 3根香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将卷心菜、洋葱、香葱、饺子切好备用
2
大碗里先放入鸡蛋和煎饼粉搅散搅匀后，放入切好的蔬菜一起拌匀
3
冷锅热油，放入拌匀的食材摊平，煎制两面焦黄便可盛盘，最后再挤上日式照烧酱和蛋黄酱，再放上适量的柴鱼片即可
4
完成
5
如图完成
