健康爽口的开胃小菜
简单
4人份
非常时期，既要吃得健康舒服，又要尽量避免上火。做个白萝卜小菜，健康爽口又开胃，是最好的啦！
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
- 4勺生抽
- 5勺（大约25克）醋
- 小米椒 2-3根
- 白糖 3勺
- 食盐 2勺
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗净（我喜欢削去外皮），中间切开，再十字刀切开。
2
切成两片或三片的连刀片。
3
用食盐腌制1-2小时，煞出的水份,倒掉。
4
分别加入白糖、生抽、醋、小米椒拌匀，混合腌制。
5
倒入封闭盒内，放冰箱冷藏，一天后全部腌透。
6
一盘酸辣、甜脆的开胃小菜做成了。
