薄荷酸奶酱——可以抹一切
简单
4人份
只因有一次吃酸奶时加了点薄荷进去 感觉这个味道大有作为 试着做了几次 抹面拌沙拉都太湿 过滤了一下水份 感觉完美了
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食材清单
其他
- 10-15克柠檬汁
- 200克自制无糖酸奶
- 20克炼乳
- 一点点黑胡椒碎
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个深点的杯子或碗、一块干净的布
2
将酸奶倒在布里
3
架一个网筛，布包起来
4
放进冰箱，过滤四小时
5
摘十来片薄荷叶子洗干净沥干水分（或者擦干）
6
切碎，越碎越好，要不然偶尔吃到片大的叶子会有些苦味，加20克炼乳、10-15克柠檬汁，小半勺盐、一点点黑胡椒碎
7
倒入滤过水的酸奶，这时酸奶已经比较干了，搅拌均匀
8
装入瓶中，放进冰箱，第二天吃口感比较好，薄荷味跟酸奶练乳综合了。
