剁椒九肚鱼
简单
4人份
㊙️巨好吃的剁椒九肚鱼😍😍鲜嫩美味，蒸一蒸就上桌🌹🌹今天给大家分享一道很好吃的剁椒九肚鱼，鲜嫩美味，超级好吃，做法简单🤗🤗
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食材清单
其他
- 若干九肚鱼
- 适量剁椒
- 适量鸡精
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 20克葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
九肚鱼剪掉头部，去内脏，剪成两段，清洗干净，装入盘待用，生姜去皮洗净切丝，葱洗净切葱花，剁椒适量放入小碗
2
剁椒中加入适量鸡精、少许白糖用勺子搅拌均匀
3
把洗净的鱼放入盘里，加上葱白姜丝，再把剁椒均匀加到鱼上，蒸锅水开，把鱼加入大火蒸6分钟，再焖5分钟取出，倒掉蒸出的汤汁，再倒上蒸鱼豉油，撒上葱花，热锅放入适量油，烧至九成热，把热油浇到葱花上，激出香味即可
